机械加工的工艺流程主要指的是工件或是零件制造加工的步骤，在进行操作的时候采用的是机械加工的方法.直接很好的改变其毛坯的形状、尺寸和表面质量等.使其成为零件的过程称为机械加工工艺流程。

机械加工的工艺就是在流程的基础上.很好的改变其生产对象的形状、尺寸、相对位置和性质等.使其成为成品或是半成品，是每个步骤，每个流程的详细说明，比如上面所说的，粗加工可能包括毛坯制造，打磨等等，精加工可能分为车、钳工、铣床等等.每个流程的详细的数据了，比如粗糙度要达到多少.公差要达到多少。

机械加工会根据产品的数量，设备条件以及工作人员的素质情况.来确定采用的工艺过程.并将有关内容写成工艺文件.这种文件就称为工艺规程。

大型机械加工的规程是规定零件机械加工工艺过程和操作方法等的工艺文件之一.它是在具体的生产条件下，把合理的工艺过程和操作方法，按照规定的形式书写成工艺文件.经审批后用来指导生产。机械加工工艺规程一般包括以下内容：工件加工的工艺路线、各工序的具体内容及所用的设备和工艺装备、工件的检验项目及检验方法、切削用量、时间定额等。